Kategorie: Cupcakes

Vielen Dank für die Blumen

Nun, da der Sommer ja fast vorbei ist und die Tage wieder kälter werden, bleibt auch mehr Zeit, um sich kreativen Dingen zu widmen. So zogen meine Co-Baking-Queen Stefie und ich an einem Samstag Ende […]


Go Nuts oder go Bananas

Liebe Freunde des gepflegten Cupcakegenusses. Dieser Beitrag ist nur für die unter euch, die nicht beim Genuss von Haselnüssen mit einem anaphylaktischen Schock entseelt zu Boden gehen. Solltet ihr Haselnüsse nicht vertragen (oder auch Bananen, […]


Man soll nicht alles schwarz-weiss sehen…

…. es sei denn, man benutzt Oreo-Kekse, um sie in ein supersahniges Cupcaketopping zu verwandeln! Morgen ist mal wieder Mädchentag, oder, neudeutsch “Girls’ Day”. Der Sinn des Girls’ Day ist eigentlich, Schülerinnen  nicht-mädchentypische Berufsbilder in […]


It’s beginning to look a lot like christmas…

Niemand ist bisher verschont geblieben. Wirklich niemand. Das gilt für SBHiHH (Superbinis Home in Hamburg) genauso wie das Büro, in dem sie das Geld für die Zutaten für Cupcakes verdient als auch für den Familienwohnsitz, […]


Paint it black – and pink!!

Anfang Dezember hat der tapfere Mann an der Seite vom Superbini Geburtstag, und meistens backe ich dann für die lieben Kollegen noch eine Charge Törtchen, damit die sich mit ihm freuen. Ausserdem sind Cupcakes immer […]


Halloween Baking Frenzy 2018

Seit diesem Jahr ist HALLOWEEN endlich ein offizieller Feiertag in der selbsternannten schönsten Stadt der Welt (direkt nach Paris, Oppenheim und Bad Harzburg) und den Anrainerländern und  -stadtstaaten. Das ist toll. Nicht so toll war […]


Tropical Flamingo Frenzy

Nachdem Cupcake-Voodoo mit den Erdnussbutter-Schoko-Cupcakes beim Länderspiel gegen Mexiko nicht so wirklich funktioniert hat (zumindest nicht für “Die Mannschaft” – was für ein blöder Name, by the way – so austauschbar…),  ich noch gemahlene Mandeln […]


Zucker ist Teufelszeug…

Ha. Welch reisserische Überschrift!!!  Und gelogen ist es auch noch. Die Dosis macht das Gift. Aber trotzdem hatte ich die Idee, mal was total Verrücktes auszuprobieren, und so erinnerte ich mich an ein Rezept, das […]


Bier in seiner schönsten Form…

Es war mal wieder der 17.März und im Kellerregal fand sich eine Flasche Guinness (deren Inhalt noch nicht so alt war, dass ich sie nur noch im Sommer zum Bau einer Nacktschneckenfalle hätte verwenden wollen). […]


Obsttörtchen für die Fastenzeit

Schokolade besteht bekanntlich aus Kakao. Kakao wächst an Bäumen und ist aus diesem Grund als Obst einzustufen. Deshalb habe ich heute zur Abwechslung eine Charge Obsttörtchen mit Obstganache gemacht. Es sind die saftigsten Obsttörtchen, die […]